Hidratos complejos
principales: (Tienen un índice glucémico aproximadamente menor
de 55).
Hidratos y
legumbres de bajo índice glucémico.
1.
Avena
2.
Arroz
Basmati
3.
Quínoa
4.
Batata o
Boniato
5.
Garbanzos
6.
Lentejas
7.
Alubias
8.
Arroz
Integral
9.
Arroz
Vaporizado
10.
Patata
11. Pasta
integral
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