La fruta contiene vitaminas y minerales por lo que es
conveniente su consumo.
Las
recomendaciones de fruta y verduras
están alrededor de los 800 gramos.
Un consumo
medio de fruta estaría alrededor de
2 o 3 frutas al día. Y esto son unos 250
gramos al día.
Con las verduras obtenemos excelentes nutrientes
y si podemos ser muy generosos con su
consumo. Y así incluir en nuestra alimentación alrededor de 500 gramos de verduras.
Hay que
tener presente que el tomate y pimientos
son también frutas. De forma tradicional las consideramos hortalizas, pero
nutricionalmente hablando son frutas. Y hay que saberlo para así adaptarlas en
nuestro sistema de alimentación.
La fruta
contiene fibra que ralentiza su digestión cuando se consume de forma normal.
Por el
contrario, si hacemos zumos de frutas el
índice glucémico pasa a ser considerablemente más alto. Y la digestión será
rápida, así como también la elevación de glucosa.
La fruta contiene fructosa que es una forma de
azúcar, así que se evitara un
consumo excesivo. De un consumo moderado obtendremos grandes ventajas de la
fruta.
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