Es difícil
encontrar pasta integral porque:
A veces indica que es integral pero solo contiene un 10
o 20% de integral. Esto lo vemos en el dato del porcentaje aunque viene en
letra muy pequeña.
En algunos
países, hay una legislación que solo permite rotular que es integral cuando
realmente es 100 % integral.
Para comprobar que es integral debe indicar:
sémola de trigo duro integral 100 %.
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