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 HIDRATOS COMPLEJOS

Los hidratos complejos son los más beneficios por su calidad nutricional. Además, nos aportan glucosa gradualmente y así tenemos energía durante unas 2 o 3 horas.

Un reparto adecuado puede ser con un 40 al 60 % de las calorías de nuestra alimentación para los hidratos de carbono complejos y legumbres.

Ejemplos de hidratos complejos con un índice glucémico aproximadamente menor de 55).

1.   Avena

2.   Arroz Basmati

3.   Quínoa

4.   Batata o Boniato

5.   Garbanzos

6.   Lentejas

7.   Alubias

8.   Arroz Integral

9.   Arroz Vaporizado

10.   Patata

11.   Pasta integral

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