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AVENA
Cuando se aprende a preparar avena resulta muy agradable y
se disfruta. Veamos como hacerlo;
Los copos de avena
se pueden dejar en remojo 12 o 24
horas y después consumirlos. Ello
dependerá del grosor de los copos. Esta preparación
es adecuada con copos finos.
Si los copos son
gruesos podemos cocer la avena para
que tenga una textura más blanda.
Existe un debate
sobre si es mejor consumir la avena en remojo
o cocida.
Algunas teorías
indican que la avena cocida presenta más beneficios. Hay versiones
distintas sobre este asunto y lo más
sencillo es variar la forma de consumo, priorizando la cocida.
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